Готовим постное блюдо. Паста с грибами шиитаке и овощами

• Паста лингвини – 300 г;
• Брокколи – 300 г;
• Грибы шиитаке – 150 г;
• Перец красный сладкий – 1 шт;
• Лук зеленый – 2шт;
• Соус терияки – 100 мл;
• Соус шрирача – 1 ч.л.; (Придает острый пряный вкус. В составе соуса – острый перец чили, белый уксус, коричневый сахар, чеснок и соль.)
• Кунжут семена – 1 ч.л.;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Масло оливковое – 1 ст.л.;
• Масло растительное – 1 ст.л.;
• Вода – 2 ст.л.

1. Овощи вымыть и нарезать соломкой
2. Застелить подходящую форму фольгой или взять одноразовую, выложить овощи, грибы и половинки лука в один слой, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Отправить в духовку на 15 минут.
3. Пока овощи запекаются, заняться пастой. Возьмите корзину для варки макаронных изделий в кастрюлю емкостью 5,8 л. Отварите лингвини до состояния al dente.
4. Для приготовления заправки смешать соус терияки и шрирача с водой и растительным маслом.
5. Соединить лингвини с заправкой и небольшим количеством зеленого лука.
6. Разложить пасту по тарелкам, сверху выложить запеченные овощи из духовки.
7. Для украшения посыпать блюдо оставшимися колечками зеленого лука и семенами кунжута.

Рассрочка Zepter до 12 мес .