Тыквенный суп с сыром

• Бульон (на ваш вкус, оптимально овощной) - 200 мл
• Растительное масло - 50 мл
• Лук репчатый - 2 шт
• Тыква - 600 гр
• Твердый сыр - 50 гр

1. Мелко накрошить лук. Положить лук в заранее разогретую Кастрюлю емкостью 3 л. и тушить до золотисто-коричневого цвета при средней температуре нагрева (90С).
2. Добавить почищенную и порезанную на кубики тыкву, залить овощным бульоном.
3. Накрыть крышкой Syncro-Clik . Установить максимальную температуру нагрева (240С). Когда красный клапан на крышке Syncro-Clik поднимется, установить минимальную температуру нагрева (60С) и готовить 15 мин.
4. Выключить плиту.
5. Подождать пока красный клапан на крышке Syncro-Clik опустится.
6. Вы также можете спустить лишнее давление, нажимая на клапан крышки, пока воздух не перестанет выходить.
7. Открыть крышку и с помощью миксера Микси перемешать все готовые продукты до однородной массы.
8. Добавить растительное  масло и специи по вкусу. При подаче посыпать сыром .

• Кастрюля 3 литра
• Индукционная плита
• Универсальный миксер MIXSY®

Рассрочка Zepter до 12 мес .