официальный дилер ZEPTER INTERNATIONAL
в Воронеже и в Центральном Черноземье
+7 903 650 32 69
+7 952 951 56 46
Воронеж, Свободы 14,офис 1013
в Воронеже и в Центральном Черноземье
+7 903 650 32 69
+7 952 951 56 46
Воронеж, Свободы 14,офис 1013
Баклажан с томатами и оливками
Готовим быстро и вкусно
Баклажан с томатами и оливками в сотейнике Цептер
Благодаря посуде Zepter Masterpiece нет необходимости добавлять дополнительно масло или воду в овощи или к мясу во время приготовления – снижая общее содержание жира в еде без ущерба для вкуса. Вся посуда Zepter Masterpiece изготовлена из нержавеющей стали 316-L, что позволяет готовить при более низких температурах, сохраняя максимальную питательную ценность и целостность ингредиентов. Самое главное, что в процессе приготовления не выделяются токсичные вещества.
Благодаря посуде Zepter Masterpiece нет необходимости добавлять дополнительно масло или воду в овощи или к мясу во время приготовления – снижая общее содержание жира в еде без ущерба для вкуса. Вся посуда Zepter Masterpiece изготовлена из нержавеющей стали 316-L, что позволяет готовить при более низких температурах, сохраняя максимальную питательную ценность и целостность ингредиентов. Самое главное, что в процессе приготовления не выделяются токсичные вещества.
Баклажан с томатами и оливками
«Капоната» - его второе название- это блюдо приехало к нам из Сицилии и имеет итальянские корни. Эту вкуснятину можно назвать универсальной, так сказать многогранной, так как это яство очень часто используют вместо фарша для пирогов, пиццы, смакуют его как закуску с гренками, подают как основное блюдо или дополняют ароматной смесью из овощей любые мясные кушанья. Говорить об этом кулинарном шедевре можно часами, но лучше приготовить и попробовать!.
Ингредиенты:
«Капоната» - его второе название- это блюдо приехало к нам из Сицилии и имеет итальянские корни. Эту вкуснятину можно назвать универсальной, так сказать многогранной, так как это яство очень часто используют вместо фарша для пирогов, пиццы, смакуют его как закуску с гренками, подают как основное блюдо или дополняют ароматной смесью из овощей любые мясные кушанья. Говорить об этом кулинарном шедевре можно часами, но лучше приготовить и попробовать!.
Ингредиенты:
- 10 гр Мука
- 40 мл Оливковое масло
- 1 шт Лимон
- 100 гр Оливки
- 2 зубчика Чеснока
- 4 шт Помидоры
- 2 шт Баклажан
- 5 гр Тмин
- 5 гр Паприка
- Баклажаны и томаты вымыть и нарезать кубиками.
Разогреть сотейник емкостью 2 л на плите при средней температуре нагрева (100С). Заложить баклажаны и, постоянно помешивая, обжаривать в течение 5 минут до золистого цвета. - Отдельно в кастрюле емкостью 3 л обжарить предварительно измельченный чеснок до золотистого цвета.
Затем в кастрюлю добавить томаты и тушить в течение 5 минут.
После добавить обжаренные баклажаны, оливки и пряности (тмин, паприка). Установить минимальную температуру нагрева (60С) и тушить еще 5 минут. - После приготовления посыпать цедрой лимона, добавить специи по вкусу и несколько капель оливкового масла.
Подавать теплым.
Мы обрабатываем файлы cookie для эффективного функционирования сайта.
Если вы против этих технологий, пожалуйста покиньте наш сайт.
Если вы против этих технологий, пожалуйста покиньте наш сайт.
ОК, остаться на сайте
© 2018 Цептер Воронеж
Информация