Варим без воды. Жарим без жира

Последнее время все чаще мы вспоминаем, какой вкусной была еда у бабушки в деревне, прямо из печи. Казалось бы неприхотливая пища, минимум специй, а как вкусно! Какой аромат стоит!
Все дело в способе приготовления: когда еду готовят в печке, в так называемом «легком духе», используется для нагревания не открытый огонь, а тепло раскаленных кирпичей. Еда готовится без перегрева, без раскаленного жира, без кипятка и в стабильном режиме. Именно это делает ее такой вкусной, питательной и полезной.

В современном мире мы готовим на плите. При этом часто стараемся ускорить процесс. Тут и происходит, как правило, самое неприятное – хорошие продукты превращаются в плохую еду. Если за время приготовления блюда жир пригорает и перекаляется, то еда наполняется канцерогенными веществами, что губительно для здоровья.

Уникальная посуда Цептер дает Вам возможность готовить здоровую пищу.
Замкнутый цикл процесса приготовления позволяет обогащенной питательными веществами жидкости оставаться внутри посуды и сохраняться в пище, которая готовится в собственном соку. Пар, образующийся при приготовлении, поднимается вверх, достигая крышки, которая всегда холоднее стенок посуды. При контакте с ней пар конденсируется и опускается на дно. Этот процесс повторяется снова и снова, пока пища не будет идеально приготовлена. Водяной затвор, который формируется между краем посуды и крышкой, герметично закрывает посуду.

Запатенованное тройное Zepter - термоаккумулирующее компактное дно Zepter - изготовлено из 3-х слоев легких металлов: индукционного, термоаккумулирующего/проводящего. Это сердце Zepter-системы для правильного приготовления здоровой пищи. Оно соединено с посудой специальной пресс-машиной под давлением 2000 тонн, (не склеено, не спаяно), компактное, не разрушается и не деформируется после использования. Такое дно быстро аккумулирует тепло и передает его пище, которая таким образом готовится при низких температурах. Оно экономит до 70% энергии. Разработано для всех источников нагрева, включая индукционные.

Как варить без воды?
Очищенные овощи поместите в кастрюлю, закройте ее крышкой и включите плиту на среднюю температуру. Во время приготовления блюда не следует без необходимости поднимать крышку, чтобы избежать выхода пара. Когда же это необходимо будет сделать, долейте одну ложку горячей воды и снова закройте крышку.

Как жарить без жира?
Нагрейте сковороду до средней температуры. Через несколько минут проверьте температуру, добавив пару капель воды. Можно выкладывать мясо, если капли раскатываются по дну. Не рекомендуется трогать его. Через 3-4 минуты легко будет отделить мясо от дна и перевернуть на другую сторону.


Лучшая цена!!! ОФОРМЛЯЙТЕ ЗАКАЗ ПРЯМО СЕЙЧАС ЧЕРЕЗ ВАТСАП +7 903 650-32-69
Гарантия Качества ЛЮКС 100%
Рассрочка Zepter до 12 мес .