Легкий суп с весенней сочной зеленью
-Обжарить мясо, морковь и лук в Цептер-посуде. (Легкий вариант без мяса)
-Добавить картофель, порезанный ломтиками и хорошо вымытое яйцо.
-Зелень обдать кипятком и порезать
-Готовое яйцо вытащить, порезать обратно положить в кастрюлю.
-Добавить порезанную крапиву, шавель, шпинат, лавровый лист, соль, специи.
-Залить кипятком из чайника и дать настояться 10-15 мин.
-В тарелку кладут яйцо и сметану.